7" Greca Pita, 120 Count

PITA GRECQUE 7"

#13149

A round par-baked flatbread prepared using high protein wheat flour. This product has a medium brown baked color with no toast marks on top and medium brown grill marks on the bottom. A traditional 7" round, non-pocket pita that is fully baked. Simply thaw and use in many applications, from Gyro's to a pizza or Sandwich carrier

Une ronde paircuit flatbread

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Features & Benefits
1.
Flatbreads are more than just a hot trend among consumers – they’re delivering higher profits across every menu and day part. Rich’s® Baked Flatbreads feature specialized ingredients and our gentle baking process. Each variety has raised toasted bubbles on top with medium brown grill marks on the bottom for an authentic appearance.
2.
AUTHENTIC LOOK. Par-baked with toasted bubbles and grill marks for a rustic, handcrafted appearance that elevates any plate.
3.
HEAT & SERVE. Fully baked and frozen—just thaw and warm for a fresh-from-the-oven experience with no baking required.
4.
MENU VERSATILITY. Use as a sandwich carrier, pizza base, or appetizer scoop—great for Mediterranean, deli, or fusion concepts.
Ingredients
Ingredients: Enriched unbleached wheat flour (contains barley), Water, Soyabean oil, Yeast, Whey powder (a milk derivative), Salt, Sugar, Baking powder, Preservative (calcium propionate), Guar gum, Sodium stearoyl-2-lactylate, Enzymes (protease, amylase).
Ingrédients : Farine de blé enrichie non-blanchie (contient orge), Eau, Huile de soya, Levure, Poudre de petit-lait (un dérivé de lait), Sel, Sucre, Poudre à pâte, Agents de conservation (propionate de calcique), Gomme de guar, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, Enzymes (protéase, amylase).
More Specifications
GTIN:
00076598673346
Kosher Certification:
OU
Case Count:
12
Master Pack:
CASE
Net Case Weight:
11.226 KG
Gross Case Weight:
12.201 KG
Case Cube:
0.049
UPC:
076598774760
Serving Size:
1 pita (94 g)
Case Dimensions:
60.17 CM L x 40.16 CM W x 20.32 CM H
Item Dimensions:
19.05 CM L x 19.05 CM W x 8.64 CM H
Pallet Pattern:
5 Ti x 9 Hi (45 Cases/Pallet)
Master Unit Size:
33 OZ
Nutrition Facts
13149 standard nutritional panel 13149 standard nutritional panel
100G Nutrition Facts
13149 hundred gram nutritional panel 13149 hundred gram nutritional panel
Tips & Handling
1. Store product frozen at 0˚F (-18˚C). 2. For best results and to prevent dryness, thaw flatbread at ambient temperature (I.E. 75˚F (24˚C)). Thawing under refrigeration is not recommended. 3. To thaw an entire case, remove from the freezer and leave in the original packaging with inner bags sealed. Product will thaw at room temperature in approximately 8 to 12 hours. 4. To thaw a partial case, remove desired number of bags from the case, then reseal the case and return to the freezer. Product will thaw at room temperature in approximately 3 to 6 hours. 5. For optimal product performance, thawed flatbread should be used within 15 Hours. 6. Thawed product may be microwaved for 15 seconds at medium power to promote elasticity.
GARDEZ CONGELÉ JUSQU'À L'UTILISATION Mode d’emploi: 1. Garder le produit au congélateur à -18˚C. 2. Pour de meilleurs résultats et pour prévenir l'asséchement du produit, décongeler le pain plat à la température ambiante. (i.e. 24˚C). La décongélation au réfrigérateur n'est pas recommandée. 3. Pour décongeler une caisse entière, retirer du congélateur et laisser dans son emballage original, les sacs scellent. Le produit dégèlera à la température ambiante en 8 à 12 heures. 4. Pour décongeler seulement une partie de la caisse, retirer le nombre désire de sacs de la caisse. Sceller à nouveau la caisse et remettre au congélateur. Laisser les sacs a l'intérieur de la caisse, bien scelles. Le produit dégèlera à la température de pièce en 3 à 6 heures. 5. Pour une performance optimale du produit, les pains plats décongelés devraient être utilises dans les 15 heures. 6. Le produit décongelé peut être mis aux micro-ondes pendant 15 secondes à l’intensité moyenne pour favoriser l'élasticité.
Storage
  • Shelf Life From Manufacture: 180 DAYS
  • Storage Method: Keep Frozen
  • Storage Method: Garder congelé
  • Shelf Life Refrigerated, Prepared: 0 DAYS
  • Shelf Life Ambient, Prepared: 0 DAYS
  • Shelf Life Refrigerated, Thawed: N/A
  • Shelf Life Ambient, Thawed: N/A
Allergens
Contains: Milk, Wheat, Barley May contain soya
Contient : Lait, Blé, Orge Peut contenir soya

Key Specifications

00076598673346
1 pita (94 g)
180 DAYS
33 OZ
Keep Frozen
12