Jumbo Cinnamon Bun, 72 Count, 3 oz

PRÊT À LA FINITION BRIOCHE GÉANTE À LA CANNELLE 3OZ

#24123

Ready-to-finish large yeast-raised round cinnamon bun. Bulk packed.

BRIOCHE À LA CANNELLE À LA LEVURE EN FORME D’ANNEAU PRÊTE À LA FINITION. EMBALLÉ EN VRAC

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Features & Benefits
1.
CINNAMON SWIRL. Rich, aromatic filling offers a warm, comforting flavor in every bite.
2.
FINISH FLEX. Ready for custom icing, glaze, or toppings—ideal for signature menu items.
3.
PRE-FRIED BASE. Pre-cooked and frozen—just thaw, finish, and serve to save time and labor.
4.
VISUAL IMPACT. Large format and golden exterior create irresistible display appeal.
Ingredients
Ingredients: Enriched unbleached wheat flour (contains barley), Water, Palm oil, Sugars (dextrose), Yeast, Whey powder (a milk derivative), Soyabean oil, Cinnamon, Salt, Soya flour, Sodium acid pyrophosphate, Sodium bicarbonate, Mono and diglycerides, Skim milk powder, Sodium stearoyl-2-lactylate, Modified cellulose, Preservative (calcium propionate), Guar gum, Xanthan gum, Carotene (colour), Dried egg whites.
Ingrédients : Farine de blé enrichie non-blanchie (contient orge), Eau, Huile de palme, Sucres (dextrose), Levure, Poudre de petit-lait (un dérivé de lait), Huile de soya, Cannelle, Sel, Farine de soya, Pyrophosphate acide de sodium, Bicarbonate de sodium, Mono et diglycérides, Lait écrémé en poudre, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, Cellulose modifiée, Agents de conservation (propionate de calcique), Gomme de guar, Gomme de xanthane, Carotène (couleur), Poudre de blancs d'oeufs.
More Specifications
GTIN:
00049800241237
Kosher Certification:
KOF-K
Kosher Status:
DAIRY
Kosher Certificate:
View Certificate
Case Count:
72
Master Pack:
CASE
Net Case Weight:
6.123 KG
Gross Case Weight:
6.865 KG
Case Cube:
0.051
Serving Size:
1 CINNAMON BUN (85 G)
Case Dimensions:
49.53 CM L x 32.72 CM W x 31.45 CM H
Pallet Pattern:
7 Ti x 7 Hi (49 Cases/Pallet)
Master Unit Size:
3 OZ
Nutrition Facts
24123 standard nutritional panel 24123 standard nutritional panel
100G Nutrition Facts
24123 hundred gram nutritional panel 24123 hundred gram nutritional panel
Tips & Handling
KEEP FROZEN AT 0°F (-18°C) OR BELOW 1. PLACE 4 X 5 ON LINED SHEET PAN. 2. THAW FOR 60 MINUTES AT ROOM TEMPERATURE. 3. HEAT AT 375 F (190 C) FOR 2 - 3 MINUTES. 4. FINISH: GLAZE OR GRANULATED SUGAR IMMEDIATELY, ICE OR DONUT SUGAR WHEN COOL.
GARDEZ LE PRODUIT CONGELÉ À UNE TEMPÉRATURE ÉGALE OU INFÉRIEURE À -0 °F (-18 °C) 1. PLACEZ 4 X 5 SUR UNE PLAQUE À PÂTISSERIE RECOUVERTE DE PAPIER SULFURISÉ. 2. LAISSEZ LE PRODUIT DÉCONGELER À LA TEMPÉRATURE AMBIANTE PENDANT 60 MINUTES. 3. RÉCHAUFFEZ AU FOUR À 375 °F (190 °C) PENDANT 2 À 3 MINUTES. 4. FINITION : GLACEZ OU GRANULEZ DE SUCRE IMMÉDIATEMENT, RÉALISEZ UN GLAÇAGE OU SAUPOUDREZ DE SUCRE UNE FOIS REFROIDI.
Storage
  • Shelf Life From Manufacture: 270 DAYS
  • Storage Method: Keep Frozen
  • Storage Method: Garder congelé
  • Shelf Life Refrigerated, Prepared: 0 DAYS
  • Shelf Life Ambient, Prepared: 1 DAY
  • Shelf Life Refrigerated, Thawed: 0 DAYS
  • Shelf Life Ambient, Thawed: 0 DAYS
Allergens
Contains: Eggs, Milk, Soya, Wheat, Barley
Contient : Oeufs, Lait, Soya, Blé, Orge

Key Specifications

00049800241237
1 CINNAMON BUN (85 G)
270 DAYS
3 OZ
Keep Frozen
72